티스토리 뷰
목차
전라북도 익산 고스락은 전통과 자연이 어우러진 특별한 공간으로, 유기농 전통 발효식품을 생산하며 다양한 체험 프로그램을 경험할 수 있습니다.
'고스락'은 순우리말로 '으뜸' 또는 '최고'를 의미하며, 그 이름처럼 최고의 품질과 경험을 선사합니다.
1. 고스락 장독대 정원
고스락의 대표적인 상징은 바로 약 4,000여 개의 전통 항아리가 모여 있는 장독대 정원입니다. 넓은 부지에 가지런히 놓인 항아리들은 소나무 숲과 어우러져 독특한 풍경을 선사합니다.
전통 발효식품이 자연 숙성을 거치는 과정을 관찰할 수 있으며, 숙성된 간장과 된장의 진한 향이 감각을 자극합니다.
- 특징: 항아리는 유기농 재료를 활용해 전통 방식으로 발효 과정을 거칩니다.
- 볼거리: 일제강점기의 총탄 자국이 남은 항아리, 첨성대 모양의 조형물 등 역사와 이야기가 담긴 정원.
- 추천 활동: 정원 산책, 전통 발효식품의 자연 숙성 과정 탐방.
장독대 정원은 사계절 내내 방문하기 좋은 곳으로, 봄과 가을에는 소나무 숲과 항아리가 어우러진 경치가 특히 아름답습니다. 가족 단위 방문객이나 자연을 사랑하는 이들에게 강력 추천합니다.
2. 체험 프로그램
고스락에서는 다양한 체험 프로그램을 운영하며, 방문객들이 전통 발효식품의 깊이를 직접 경험할 수 있도록 돕습니다. 체험 프로그램은 사전 예약이 필요하며, 단체 방문객들에게도 적합합니다.
- 고추장 만들기: 유기농 재료를 사용해 고추장을 직접 담그는 프로그램.
- 양파 사과 식초 음료 만들기: 건강한 발효 음료를 만드는 체험.
- 청국장 쿠키 만들기: 전통 발효식품의 색다른 응용법.
체험은 약 30분~40분 정도 소요되며, 전 연령층이 즐길 수 있도록 구성되어 있습니다. 특히 가족 단위 방문객들에게 인기가 높으며, 완성된 발효식품은 기념품으로 가져갈 수 있어 의미가 더욱 깊습니다.
체험 예약 방법
체험 예약은 예약시간이 겹치는 것을 방지하기 위해 홈페이지로 예약하는 것보다 전화 예약을 하는 것을 추천드립니다. 또한 체험 예약은 일주일 전까지 가능합니다.
- 예약전화 : 063-861-2288
3. 전통 카페와 유기농 제품 판매장
고스락의 또 다른 매력은 내부에 위치한 전통 카페와 판매장입니다. 카페에서는 직접 발효한 매실차, 생강차, 오미자차 등 건강한 음료를 맛볼 수 있으며, 한옥 스타일의 인테리어는 여유로운 분위기를 제공합니다.
- 추천 메뉴: 매실차, 생강차, 항아리 발효 식초 음료.
- 구매 가능한 상품: 유기농 간장, 된장, 고추장, 식초 등 고스락만의 전통 발효식품.
- 카페 분위기: 한옥의 전통적인 매력을 살린 편안한 공간.
판매장은 고스락의 정성과 철학이 담긴 발효식품을 구매할 수 있는 곳으로, 건강을 생각하는 분들에게 추천합니다. 특히 선물용으로도 인기 있어 가족과 지인들에게 전통의 맛을 선사할 수 있습니다.
고스락 방문 시 유용한 정보
- 위치: 전라북도 익산시 함열읍 익산대로 1424-14
- 운영 시간: 월~토 10:00~18:00, 일 12:00~18:00
- 입장료: 무료 (제품 구매 권장)
- 주차: 무료 (넉넉한 공간)
- 문의: 사전 예약 및 문의 필수
고스락
전북특별자치도 익산시 함열읍 익산대로 1424-14 (함열읍 석매리 808)
place.map.kakao.com
전통 발효식품의 깊은 맛과 가치를 느낄 수 있는 고스락에서 특별한 하루를 보내보세요. 자연과 문화가 어우러진 이곳은 힐링과 배움의 기회를 동시에 제공합니다.